Notre pollen vous est proposé de deux manières :

Frais (en petites boules multicolores) tel qu’il est récolté dans le rucher ou
Frais mélangé au miel afin d’obtenir un mélange crémeux couleur pastel
Nous avons décidé de produire du miel au pollen car sous cette forme sa consommation dévient plus agréable surtout pour les enfants qui ne l’apprécie pas vraiment tel quel
De plus pendant la période de production , journalièrement, la quantité récolté est tellement importante qu’ il est nécessaire d’en transformer une certaine quantité en miel au pollen qui de plus se conserve mieux que le pollen frais.
Notre pollen présenté sous ses deux forme doit suivre la chaîne du froid comme indiqué ci-dessous :
Vous recevez le miel au pollen ou le pollen frais dans un emballage réfrigéré
Celui –ci doit être le plus rapidement possible remis au frigo dans le bac a légumes
Le pollen que vous décidez consommer dans les soixante jours doit être conservé au frigo celui que vous voulez garder pour une consommation ultérieure doit être congelé dans le pot de verre tel que vous l’avez acheté.
Vous pourrez ainsi le consommer à l’automne pour une nouvelle cure en attendant la nouvelle production de printemps.